무료급식 운영의 적정성과 운영 개선 목적
무료급식 경로식당·재가노인 식사배달 대상


 

 

평택시 식품정책과와 노인장애인과가 6월 16일부터 6월 23일까지 합동으로 무료급식 경로식당을 점검했다. 

무료급식운영의 적정성을 높이고 부적격 급식단체의 운영개선, 결식 우려 어르신에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 진행된 이번 합동점검의 대상은 무료급식 경로식당과 재가노인 식사배달 등 여섯 곳이다.

주요 점검 내용은 ▲식재료 보관·검수, 위생상태 관리 여부 ▲조리장 청결과 조리기구 세척·소독 등 기초관리 ▲유통기한 경과 제품 보관·조리 여부 ▲식중독 예방수칙 준수 여부 ▲코로나19 예방을 위한 마스크 착용 등 이행여부 등이다. 

평택시 관계자는 식중독 발생률이 높은 여름, 식중독 예방 6대 수칙을 적극 홍보해 식중독 예방에 최선을 다하겠다고 전했다.

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