일반시민 상대 홈메이드 치즈 제조법 교육
6월 중 1·2기 교육, 6월 8일까지 접수받아

 

평택시농업기술센터가 오는 6월 평택시민을 대상으로 우유 소비 확대를 위한 ‘홈메이드 치즈 제조 교육’을 시행한다.

이번 교육은 모두 2기로 나누어 실시되며 1기는 6월 18일부터 22일까지, 2기는 6월 25일부터 29일까지 운영된다. 또한 기수별로 월요일과 화요일, 금요일 모두 3회 일정으로 농촌문화체험관 맛실에서 진행된다.

이번 교육은 시중에서 판매하는 일반우유를 이용해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 치즈 제조 방법을 알려주는 형식으로 진행되며 평택시민이라면 누구나 참여할 수 있다. 관심 있는 시민은 5월 28일부터 6월 8일까지 농업기술센터 기술보급과 과수축산팀으로 방문하거나 전화(031-8024-4585)로 접수하면 된다.

한편, 평택시농업기술센터는 지역 낙농 농가를 대상으로 치즈 제조 교육을 진행해 왔으며 이를 이수한 낙농 농가들이 직접 양질의 치즈 제조 기술을 보급할 계획이다.

자세한 교육 내용과 일정은 평택시농업기술센터 홈페이지(agri.pyeongtaek.go.kr)에서 확인할 수 있다.